面試是申請香港科技大學本科課程的必要程序之一，它通常是在申請人提交完申請材料后進行的。在香港科技大學的面試中，面試官會對申請人進行綜合評估，包括其個人素質、學術成就、興趣愛好、領導才能和語言表達能力等方面。因此，在面試過程中，申請人需要展現自己的優勢和潛力，以獲得錄取的機會。

然而，香港科技大學并沒有公開發布面試錄取率的數據。這是因為面試錄取率是一個非常復雜的指標，它受到多種因素的影響，例如申請人的申請材料、學術成績、面試表現、申請課程的競爭程度等。此外，每年的申請情況也會因為各種因素而不同，比如申請人數、課程設置等。因此，面試錄取率不僅難以確定，而且它并不是一個可以全面反映香港科技大學錄取標準和錄取難度的指標。

雖然沒有公開的數據可以提供參考，但是我們可以根據香港科技大學的招生政策和歷年錄取情況，對面試錄取率做一些分析和推測。據了解，香港科技大學在招生時主要關注申請人的學術成績和綜合素質，因此，一個優秀的申請人需要在這兩方面都有出色的表現。此外，香港科技大學也非常注重國際化，所以在申請時有國際經驗和跨文化交流經驗也會是一個優勢。

根據歷年的錄取數據，我們可以看出，香港科技大學的錄取難度逐年增加。根據最新的數據顯示，香港科技大學2021年本科生的申請人數為2.3萬人左右，而錄取名額則只有約1,500人左右，錄取率大約為6.5%左右。

相比之下，早些年的錄取率要高得多。例如，根據2010年的數據，香港科技大學的錄取率大約為18%，而到2015年，錄取率則下降到了10%左右。這表明，隨著香港科技大學的知名度和聲譽不斷提高，越來越多的學生會選擇申請該校，從而導致錄取難度的增加。

另外，根據香港科技大學的官方數據，該校的國際化程度非常高。據統計，截至2021年，香港科技大學的本科生中，國際學生的比例超過了40%，而碩士和博士生中則達到了60%以上。這也意味著，申請人如果有國際經驗或者跨文化交流經驗，會更容易吸引香港科技大學的關注，增加被錄取的機會。

除了學術成績和綜合素質外，面試也是決定申請人是否被錄取的關鍵因素之一。在面試中，申請人需要展現出自己的個性和特長，同時對所申請的專業有一定的了解和興趣。此外，面試也是考察申請人語言表達能力和交流能力的機會，這對于將來在學術和職場上的成功都非常重要。

總的來說，香港科技大學的面試錄取率并不是一個確定的數字，而是受多種因素影響的復雜指標。然而，通過了解香港科技大學的招生政策和歷年錄取情況，我們可以看出，該校的錄取難度越來越大，同時對于國際化和綜合素質的要求也越來越高。因此，申請人需要全面準備，在學術成績、綜合素質、國際經驗和面試表現等方面都有出色的表現，才有更多的機會被錄取到香港科技大學。